>
יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך



נשים

דף הבית » נשים » חדש על המדף


מהמטבח באהבה


29/11/2016
הרוחות נושבות בחוץ מושכות את הממליצה יותר מתמיד אל המטבח והתבשיל המהביל המתבשל שם.


החורף הגיע ואיתו יובש שמעיב על העור ומקשה על דרכי הנשימה. מאחר ומטבעי אינני בנאדם שותה, אני פשוט מכריחה את עצמי ושמה תזכורות בדמות בקבוקי מים (אחד על השולחן במשרד, השני ליד המיטה וכו'). מצד שני, כשקר בחוץ- צורת החימום היעילה והמהירה ביותר היא זו שמגיעה מבפנים, עם כוס תה חמה וטעימה. "ויסוצקי" השיקה שני טעמים חדשים בסדרת התה הירוק; ירוק עם לימונית ויסמין וירוק עם קינמון ודבש. אני אהבתי במיוחד את טעם הלימונית ויסמין, שהוא לא רק היה לי טעים אלא גם מריח נהדר, דבר שמוסיף לחויה שכן אצלי הניחוח של האוכל הוא הסיפתח. אם אוכל לא מריח טוב- כל העניין יתחיל ברגל שמאל. מחיר: 14.90-27.70.

בזמן האחרון אני מגיעה הביתה בשעה 19:30 פעמיים בשבוע ומעבר לכל הלוגיסטיקה של אירגון התנהלות הבית והנפשות בו לסיפור הזה, נכנסת גם השאלה הקולינרית: איך נערכים ל3 ארוחות "על הדרך"?. אז אני לוקחת גמבה עם גבינה, תפוח, גזר, ותפוז אבל כדי לספק את מנת החלבון אני מצרפת גביע יוגורט וחטיף נייטר ואלי כצ'ופר מפנק. חטיף הפרוטאין  החדש אינו כולל גלוטן ומכיל 10 גר' חלבונים המהווה כ-20% מהתצרוכת היומית המומלצת לאדם בוגר (העומדת על 0.8 גרם חלבון לק"ג). ג'נרל מילס ישראל השיקה מיתוג חדש לNature Valley בהמשך למדיניות הפחתת חומרים מתועשים ושימוש ברכיבים קרובים יותר לטבע, ובסדרת הקראנצ'י,הדבר בא לידי ביטוי בתקשור: ללא חומרים משמרים ,ללא צבעי מאכל וללא לקטוז. חטיפי נייצ'ר וואלי, עשויים משיבולת שועל מלאה, מכילים ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים. מחיר: 23.90 ₪ למארז

לפחות פעם בשבוע אני מקפידה על מנת דג, והאפשרות המהירה והקלה ביותר היא לקחת פחית שימורי טונה בשמן זית כתית מעולה של טונה סטרקיסט (מחיר: 6.60 ₪) . אני אוכלת אותו עם מעט מלח כשאין לי זמן להכין תבשיל אך המתכונן שלהלן יבטיח ארוחה נהדרת

ספגטי עם טונה בשמן זית ועגבניות מיובשות

400 גר' ספגטי מבושל

1 קופסא טונה בשמן זית, מסוננת (לשמור את השמן)

3 שיני שום טריות קלופות כתושות

3 כפות עגבניות מיובשות פרוסות דק

4 כפות עירית קצוצה

4 כפות סלרי אמריקאי קצוץ

4 כפות סויה

2 כפות לימון כבוש קצוץ

4 כפות שמן זית (מהטונה(

מיץ מחצי לימון


אופן ההכנה :

במחבת גדולה להניח את השמן, להוסיף שום ולחמם מעט (לא לשרוף את השום).

להוסיף את שאר המרכיבים מלבד הטונה ,הספגטי, הסויה  ומיץ הלימון

לערבב יחד על האש, לכבות את האש ולהוסיף את הפסטה, מיץ הלימון  והטונה.

לערבב היטב ולהוסיף סויה ומעט מלח.  להגיש עם או בלי פרמז'ן.

 

בימי ראשון, אני יכולה לסמוך על השאריות משבת, אותן אני לוקחת בתבנית "סיסטמה" מרשת ארקוסטיל קיטצ'ן, שניתן להכניסה למיקרוגל. הם חידשו לאחרונה עם כוסות מרק צבעוניות עם מכסה האידיאליות לתבשילים, נודלס, תה ושוקו עם מרשמלו. הכוסות כוללות מכסה עם כפתור לשחרור לחץ אדים וזמינות במגוון צבעים והן זמינות בשני גדלים 565 מ"ל  ב31.90 ש"ח ו- 900 מ"ל ב39.90 ש"ח.

במסגרות החינוכיות של הילדים לא מוגשת ארוחה חמה כך שכשאני מגיעה הביתה אחרי איסופם- זוהי המטלה הראשונה שלי. לעוף הרי לוקח למעלה משעה לאפות, ורוטב ראוי לשמו זקוק לדקות ארוכות על הגז. אצלנו, כמו אצל מרבית המשפחות, אחד הרטבים הבסיסים והשכיחים הוא רוטב העגבניות ולכן הסדרה החדשה של "מאסטר שף" מביאה בשורה ממשית בכך שהיא מציעה שימורי עגבניות איטלקיות אמיתיות ללא חומרים משמרים  ומרכיבים טבעיים בלבד בתצורת עגבניות שלמות קלופות (400 גר' ב5.90 ש"ח), קוביות עגבניות (400 גר ב5.90 ש"ח) ושלישיית עגבניות חתוכות דק (3X400 גר ב16.90 ש"ח). בכך היא חוסכת לי את הזמן הכרוך בקילוף וקיצוץ הירקות. בנוסף, אפשר לומר ללא כל ספק שהתוצר טעים יותר ומרקמו איכותי. מתכונים בדף הפיסבוק 

אני מקפידה על כך שיהיה לי 'תוכנית ב' במקפיא והסדרה החדשה של שופרסל מאפשרת לי להכין מנות של אוכל מוכן טרי ומצונן המבוסס על רכיבים טבעיים וללא חומרים משמרים וללא אבקות מרק. סדרת "המטבח הישראלי" כוללת מרקים ותבשילים המיוצרים במפעל של "מבושלת" ממבוא חורון בהתאם לתקני ייצור ובקרת איכות קפדניים. המוצרים כשרים פרווה בהשגחת הרבנות המקומית. תהליך הייצור וטכנולוגית האריזה מאפשרת למכור את המוצר מצונן ללא חומרים משמרים והוא מוצע כעת במחירי השקה מיוחדים 550 מ"ל ב9.90 ₪ ותבשילים ב14.90 ₪. חשוב לציין שבמבחני הטעימה המחמירים של 4 ילדיי המנה עברה בהצלחה רבה.

בגזרת הנשנושים ההתמכרות החדשה שלי היא לטרליני של כרמית. מדובר במיני כעכים איטלקיים העשויים לפי מתכון ביתי מסורתי עם שמן זית אמיתי והנם אפויים וללא כולסטרול. הטעמים האהובים עליי הם תפו"א ורוזמרין ובצל וזיתים אבל בכוונתי לנסות גם את הקלאסי, הקמח המלא, רוטב הפיצה ושום וצ'ילי- פיקנטי. אחד מיתרונות המוצר הוא בגודל הקטן ומרקמו הפריך במידה מתאימה. הוא נמצא כמושלם להגשה במסיבת החנוכה המתוכננת. מחיר: טרליני- 225 גר ' ב7.90 ₪

עליי להודות שהייתי חשדנית כלפי הפופקורן החדש של סוגת מאחר ואני מעדיפה את הפופקורן שלי מלוח. בין הטעמים החדשים ניתן למצוא תפוח-קינמון, מלח ופלפל, מתוק, וקרמל וזאת לצד הטעמים הרגילים של 'חמאה' ו'טבעי'. ואם לא די באלה, בהמשך צפויים לצאת טעמים חדשניים עוד יותר כמו  פופקורן בטעם פלאפל. אני בינתיים נשארת עם הטעם השמרני אבל סביבי נרשמה התלהבות רבתי מהקרמל והמתוק.

חיזוקית סוכריות הג'לי בטעם תות של הדס אותם אני נותנת לילדי במיוחד בעונות המעבר, נמצאו כיעילים ובטוחים למניעה של מחלות בדרכי הנשימה בקרב ילדים ומכילים ויטמין סי המוכר כמסייע בהתמודדות עם תהליכי צינון ושפעת. מעבר לכך- הם טעימות לילדים ובמרקם צמיגי וכייפי. המארז מכיל 75  סוכריות במשקל 240 גרם, במחיר של  65 ש"ח לפני מבצעים. www.floris.co.il  או קו יעוץ והדרכה  1-800-336636

לכל הטורים של הממליצה לחצו כאן

חייבים להתעדכן בשנייה שעלה טור חדש? לייקקו כאן

 
כתוב תגובה
הנך מוזמן להגיב על מהמטבח באהבה
*שם:
  דוא''ל:
*כותרת:
*תוכן:

אימות תווים:
 

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines