>
יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך



נשים

דף הבית » נשים » טעים להכיר


בחושה שוקולד ודובדבנים


25/02/2016
עוגה רכה ועסיסית בעלת טעם חמצמץ ומפתיע המשתלב נפלא עם טעם השוקולד


 

עוגה רכה ועסיסית בעלת טעם חמצמץ ומפתיע המשתלב נפלא עם טעם השוקולד. אם לא מוצאים דובדבנים בסירופ, ניתן להמירם בדובדבנים קפואים שהופשרו היטב.

 

בחושה שוקולד ודובדבנים (2 תבניות אינגליש קייק)

 

150 גרם חמאה

3 כפות ליקר דובדבנים משובח או קואנטרו

200 גרם שוקולד מריר משובח

חצי צנצנת של דובדבנים חמוצים בסירופ, מסוננת (כ-170 גרם דובדבנים מסוננים)

2/3 כוס (140 גרם) סוכר

2 ביצים

קמצוץ מלח

כוס + כף (150 גרם) קמח

2 כפיות אבקת אפייה

 

קרם שוקולד לזילוף:

100 גרם שוקולד


חצי כוס שמנת מתוקה

20 גר' חמאה

2 כפות ליקר דובדבנים משובח או קואנטרו

 

הוראות ההכנה:

מחממים את התנור לחום של 180 מעלות

ממיסים את השוקולד והחמאה בסיר כפול תוך כדי ערבוב, עד שהשוקולד נמס ומבריק.

מוסיפים את הדובדבנים המסוננים והליקר ומערבבים.

מעבירים את התערובת לקערה. מערבבים פנימה את הסוכר, הביצים והמלח, ומערבבים לתערובת חלקה.

מערבבים פנימה את הקמח עד לקבלת תערובת אחידה.

יוצקים לתבניות אינגליש קייק משומנות ואופים כחצי שעה.

 

הכנת הקרם לזילוף:

מבשלים את כל הרכיבים בסיר כפול עד המסה מוחלטת. מקררים את התערובת עד שהיא מתקשה מעט ונוחה לזילוף.

מכניסים את הקרם לתוך שקית זילוף בעלת צנתר חלק ומזלפים נטיפים קטנים מעל העוגות.

 

רוצים עוד מתכונים? בואו לעשות מנוי למגזין "בופה" היוקרתי

רק 100₪ לשנה ותקבלו עד הבית 6 גיליונות עם שלל מתכונים, טיפים, רעיונות ועוד...

חייגו: 03-7580060

תוכלו לבקר במגזין להתרשמות בכתובת: WWW.BUFET.CO.IL

 
כתוב תגובה
הנך מוזמן להגיב על בחושה שוקולד ודובדבנים
*שם:
  דוא''ל:
*כותרת:
*תוכן:

אימות תווים:
 

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines