>
יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך



נשים

דף הבית » נשים » טעים להכיר


חזה עוף בקראסט


15/02/2016
זה לא עוד חזה עוף. זה חזה עוף בקראסט תפוחי אדמה שום ומרווה. ארוחה של ממש.


שף אורן ירושלמי

צילום אנטולי מיכאלו

חזה עוף בקראסט תפוחי אדמה שום ומרווה (4 מנות)

מצרכים:

4 חזות עוף ללא עור ועצמות בעובי 2-2\11 ס"מ

 

למרינדה:

2 שיני שום כתושות

4 עלי מרווה קצוצה (אם אין מרווה אפשר להשתמש בבזיליקום)

4 כפות שמן זית

2\1 כפית מלח

קורט פלפל שחור גרוס טרי

 

לתפוחי האדמה:


10 תפוחי אדמה קטנים קלופים חלוטים במים רותחים ל-5 דקות ופרוסים דק מאוד

2 שיני שום כתושות

חופן פטרוזיליה קצוצה

3 כפות שמן זית

 

אופן ההכנה:

מערבבים את חומרי המרינדה ומשרים את חזות העוף במרינדה במשך שעתיים לפחות.

מנערים את חזות העוף וצורבים אותם על מחבת עם מעט שמן כ־2 דקות מכל צד.

מניחים את החזות על תבנית אפייה.

בקערה מניחים את תפוחי האדמה הקלופים, השמן, השום והפטרוזיליה. מערבבים היטב.

מסדרים את פרוסות תפוחי האדמה בצורת רעפים מעל חזות העוף.

אופים בחום של 220 מעלות כ־10 דקות עד הזהבה יפה.

 

רוצים עוד מתכונים? בואו לעשות מנוי למגזין "בופה" היוקרתי

רק 100₪ לשנה ותקבלו עד הבית 6 גיליונות עם שלל מתכונים, טיפים, רעיונות ועוד...

חייגו: 03-7580060

תוכלו לבקר במגזין להתרשמות בכתובת: WWW.BUFET.CO.IL

 
כתוב תגובה
הנך מוזמן להגיב על חזה עוף בקראסט
*שם:
  דוא''ל:
*כותרת:
*תוכן:

אימות תווים:
 

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines