>
יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך



נשים

דף הבית » נשים » טעים להכיר


גליליות שוקולד מצופות


26/01/2016
בימים קרים שכאלו התיאבון גדל. גליליות שוקולד מצופות אגוזי לוז בהחלט יענו לדרישה


מתכון אפרת ליבפרוינד

צילום שירן כרמל

סטיילינג מאיה ליבנת הרוש

גליליות שוקולד מצופות אגוזי לוז (כ-40 יחידות)

 

את המתכון הזה אני מכינה בקביעות בימי החול מבצק קדאיף המלפף את גלילי השוקולד.

בפסח אני עושה לעצמי חיים קלים, ובמקום לטרוח בהתעסקות עם בצק הקדאיף אני מגלגלת את הגלילים - איך לא? באגוזים!

 

לגליליות שוקולד:

250 גרם שוקולד מריר באיכות מעולה

1 מכל שמנת מתוקה (250 מ"ל) (לפרווה - שמנת צמחית)

40 גרם חמאה

4 כפות ליקר קואנטרו

 


לציפוי:

300 גרם שקדים או אגוזי לוז גרוסים או ברס

 

הכנת הגליליות:

ממיסים במיקרוגל את השוקולד ומוסיפים לתוכו את השמנת והחמאה.

אם התערובת מתקשה, ניתן להחזיר אותה למיקרוגל למספר שניות.

מוסיפים ליקר ומערבבים היטב.

מקררים את המסה בטמפרטורת החדר עד שהיא מתייצבת (כשעה עד שעה וחצי).

מכניסים את המסה לתוך שקית זילוף בעלת צנטר עגול חלק בקוטר 1 ס"מ ומזלפים גלילים ארוכים על גבי נייר אפייה. מקפיאים לחצי שעה וחותכים בעזרת סכין טובה לגלילים באורך 4-5 ס"מ.

מפזרים את האגוזים על נייר אפייה ומגלגלים את גליליות השוקולד בתוכם כדי ליצור מעטפת מושלמת.

שומרים במקרר עד ההגשה.

 

 

רוצים עוד מתכונים? בואו לעשות מנוי למגזין "בופה" היוקרתי

רק 100₪ לשנה ותקבלו עד הבית 6 גיליונות עם שלל מתכונים, טיפים, רעיונות ועוד...

חייגו: 03-7580060

תוכלו לבקר במגזין להתרשמות בכתובת: WWW.BUFET.CO.IL

 
כתוב תגובה
הנך מוזמן להגיב על גליליות שוקולד מצופות
*שם:
  דוא''ל:
*כותרת:
*תוכן:

אימות תווים:
 

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines