מטגנים עד שהביצים מוכנות, כמו ביצה מקושקשת, ושמים בצד.
מוסיפים את השום, הצ'ילי והג'ינג'ר ומטגנים מעט.
מוסיפים את הגזר והכרוב ומטגנים 2 דקות.
מוסיפים את אטריות האורז ומטגנים עוד דקה.
מחזירים את הביצים לסיר ומוסיפים את הרוטב.
מבשלים כ 3 דקות ומוסיפים את הנבטים והבצל הירוק.
מוסיפים את הכוסברה ומעבירים לקערת הגשה.
מפזרים מלמעלה בוטנים קצוצים ומגישים.
רוצים עוד מתכונים? בואו לעשות מנוי למגזין "בופה" היוקרתי
רק 100₪ לשנה ותקבלו עד הבית 6 גליונות עם שלל מתכונים, טיפים, רעיונות ועוד..