>
יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך



נשים

דף הבית » נשים » טעים להכיר


מתכונים מבית טירת צבי


27/05/2015
מאת: מערכת מורשת
כריך פרנץ` טוסט חם עם פסטרמה / סלמי. מרק מינסטרונה עשיר בירקות, פרפרי פסטה ונקניקיות עוף. פתיתי כוכבים ברוטב אדום ונקניקיות


כריך פרנץ' טוסט חם עם פסטרמה / סלמי
באדיבות טירת צבי
 
פרנץ טוסט נתפס כמשהו מתוק ומטוגן, כאן הוא בגרסה מעודכנת- מלוח ואפוי, ומהווה פתרון מושלם לארוחת ערב מלאה המשלבת לחם ביצה ונקניק. אחרי הביס הראשון לא תוכלו להפסיק ולהמשיך לנגוס עד הביס האחרון!
 
כמות ל- 2 כריכים חמים
החומרים:
1 ביצה
מלח, פלפל
4 פרוסות לחם עבות (מומלץ להסיר את החלק הקשה או להשתמש בחלה רכה)
10 פרוסות סלמי הודו או פסטרמה על גחלים טירת צבי
1 כף מיונז
1 עגבנייה חתוכה לפרוסות דקות
טירת צבי
אופן ההכנה:
1.      מקשקשים את הביצה בכלי רחב ומוסיפים כף מים, מלח ופלפל.
2.      טובלים את ארבעת פרוסות הלחם בביצה משני הצדדים.
3.      מניחים את ארבעת פרוסות הלחם על משטח עבודה, ומניחים על שתיים מהפרוסות את הרכיבים בסדר הבא: 2 פרוסות נקניק, מיונז, פרוסות עגבנייה, 3 פרוסות נקניק נוספות וסוגרים עם פרוסת לחם מלמעלה. (כך שיצאו לכם 2 כריכים).
4.      מניחים בתנור אפיה שחומם מראש ל- 180 מעלות על מצב טורבו ל- 10 דק' עד שהלחם מזהיב.
5.      מניחים על צלחת, חוצים ל-2, מגישים עם מלפפון חמוץ ואוכלים בכיף.
 
מרק מינסטרונה עשיר בירקות, פרפרי פסטה ונקניקיות עוף
באדיבות טירת צבי
מרק צבעוני, מנחם וכפרי עם טוויסט איטלקי. המרק עשיר בירקות טריים ונקניקיות עוף שמפתיעות את בלוטות הטעם ומשביעות את הבטן!
טירת צבי
החומרים:
2 בצלים קצוצים
שורש סלרי
שורש פטרוזיליה
כנף הודו או גרון (שיעניק טעם למרק)
1/2 כוס שעועית לבנה (אחרי השריה של לילה)
1/2 כוס שעועית אדומה (אחרי השריה של לילה)
2 תפו"א, חתוכים לקוביות בינוניות
5 גזרים, חתוכים לקוביות בינוניות
3 זוקיני (או קישוא), חתוכים לקוביות בינוניות
3 עגבניות, חתוכות לקוביות גדולות
2 כפות רסק עגבניות

חופן בזיליקום, חתוך גס
כפית אורגנו
מלח ופלפל לפי הטעם
1/2 חבילה (500 גרם) נקניקיות  טירת צבי, חתוכות לפרוסות עיגולים
כוס פסטה  (פרפלה- פרפרים)
חומרים לקרוטונים:
3 פרוסות מלחם מאתמול חתוך לקוביות
2 כפות שמן זית
 
אופן ההכנה:
  1. מטגנים את הבצל כ- 3 דק', מוסיפים את שורש הסלרי, שורש פטרוזיליה, ההוד ומערבבים.
  2. מוסיפים את 2 סוגי השעועית, את שאר הירקות, רסק העגבניות ומתבלים. מוסיפים מים כ- 5 ס"מ מעבר לגובה הירקות, מביאים לרתיחה ומורידים את האש למינימום.
  3. במחבת מטגנים קלות את הנקניקיות ולאחר חצי שעה של בישול המרק מוסיפים את פרוסות הנקניקיות לסיר.
  4. לאחר 15 דק' מוסיפים את הפסטה ומבשלים כ- 10 דק' נוספות. ניתן להוסיף למרק קרוטונים ביתים 
  5. הכנת קרוטונים:  מניחים בקערה את קוביות הלחם, יוצקים מעל את השמן מערבבים ומניחים על תבנית שרופדה עם הנייר אפייה, מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות (טורבו) לכ-10 דקות עד שמזהיב.
 
פתיתי כוכבים ברוטב אדום ונקניקיות
באדיבות טירת צבי
פתיתים ונקניקיות זה שילוב מנצח שאין ילד בעולם שיסרב לו. בתוספת של נגיעת חלב קוקוס ומעט כוסברה גם שאר בני הבית יתאהבו. השילוב המיוחד מביא את המנה למקום שונה ומפתיע.
טירת צבי
החומרים:
2 בצלים, קצוצים
2 שיני שום, קצוצות
1 חבילה (400 גרם) נקניקיות טירת צבי חתוכות לפרוסות עיגולים
1 קופסא (260 גרם) עגבניות מרוסקות
1 קופסא (100 גרם)רסק עגבניות
1 קופסא (200 מ"ל) חלב קוקוס
1/2 כפית פפריקה מתוקה
מלח ופלפל שחור
חופן של כוסברה טרייה
1 חבילת פתיתי כוכבים
 
אופן ההכנה:
  1. בסיר מטגנים את הבצל כ- 5 דקות, ומוסיפים את השום לדקת טיגון נוספת.
  2. מוסיפים את הנקניקיות ל- 3 דקות, יוצקים את העגבניות המרוסקות ורסק העגבניות, מערבבים ומוסיפים את חלב קוקוס, מתבלים ומוסיפים את הכוסברה, מבשלים על אש קטנה כ- 15-20 דקות
מכינים את הפתיתים לפי הוראות היצרן, יוצקים את הרוטב העשיר והנקניקיות מעל הפתיתים, מערבבים ומגישים. 
 
מומלץ בחום: נקניקיות 'טירת צבי' ''על האש''
יוצאים ל''על האש'' משפחתי? הצטיידו בנקניקיות הבשריות המשובחות מבית 'טירת צבי'! ההכנה קלה וקצרה, וכל המשפחה נהנית מארוחה טעימה ועסיסית. את הנקניקיות הבשריות של 'טירת צבי' ניתן לרכוש ברשתות ובחנויות המובחרות, במשקל של 1 ק''ג או במשקל של 400 גרם.
טירת צבי
חברת טירת צבי , לא חוסכת באמצעים ומאפשרת לכל צרכני הכשרויות השונים ליהנות ממגוון מוצרי החברה הידועים והאהובים, בכשרות בד''ץ קהילות למהדרין, כמו''כ ממגוון מוצרים שבהכשר הרה''ג רבי שלמה מחפוד- בד''ץ יורה דעה.
 
ב-ת-א-ב-ו-ן
 
קרדיט מתכונים: דנה אלמוסני
קרדיט צילום: לירון אלמוג .
 
כתוב תגובה
הנך מוזמן להגיב על מתכונים מבית טירת צבי
*שם:
  דוא''ל:
*כותרת:
*תוכן:

אימות תווים:
 

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines