>
יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך



נשים

דף הבית » נשים » טעים להכיר


עוגת אפרסקים הפוכה


22/12/2014
קלה להכנה וטעימה במיוחד! אתי בטיטו מכינה עוגת אפרסקים הפוכה שניתן להכין עם כל פרי שאוהבים


עוגת אפרסקים הפוכה
קלה להכנה, טעימה במיוחד ורכה רכה!
אתי בטיטו מכינה עוגת אפרסקים (משומרים) הפוכה שניתן להכין עם כל פרי שאוהבים
מצרכים:
100 גרם חמאה, רכה
1 כוס (200 גרם) סוכר
2 ביצים בינוניות
1 ו-1/4 כוסות קמח תופח
גביע שמנת חמוצה 15%
כפית תמצית וניל
לתחתית:
25 גרם חמאה, רכה

1/4 (50 גרם) כוס סוכר חום
9 אפרסקים משומרים קטנים או 5 גדולים או פרי משומר אחר
לקישוט:
אבקת סוכר
אופן הכנה:
• מחממים תנור ל- 180 מעלות.
• מכינים את התחתית – מורחים תבנית עגולה (קוטר 24 ס"מ) בחמאה רכה (25 גרם) ומפזרים מעל סוכר חום בשכבה אחידה. מסדרים את חצאי האפרסקים (או פרי אחר שבחרתם) בצפיפות כשצידם העגול כלפי מטה (נראים כלפי חוץ).
• מערבלים במיקסר חמאה, סוכר לבן ותמצית וניל עד שמתקבלת תערובת תפוחה ובהירה. מוסיפים את הביצים בהדרגה עד שהן נבלעות בתערובת.
• מנמיכים את המהירות, מוסיפים קמח ושמנת לסרוגין ומערבלים עד לקבלת תערובת אחידה.
• שופכים את התערובת מעל האפרסקים שמתכסים כמעט לגמרי.
• אופים כ- 50 דקות. בודקים מידי פעם עם קיסם שפנים העוגה מוכן, מצננים, מעבירים סכין בין דפנות התבנית והופכים על צלחת הגשה או נייר אפיה.
בוזקים אבקת סוכר ומגישים.
עוגת אפרסקים הפוכה
אתי בטיטו - מתכונאית, בלוגרית ומובילת דעה בתחומי הקולינריה ומוצרי צריכה ליצירת קשר, שאלות ושת"פ –  etush93@walla.com
 
כתוב תגובה
הנך מוזמן להגיב על עוגת אפרסקים הפוכה
*שם:
  דוא''ל:
*כותרת:
*תוכן:

אימות תווים:
 

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines