>
יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך



נשים

דף הבית » נשים » טעים להכיר


טארט גבינה מיוחד


17/07/2014
מאת: מערכת מורשת
מחפשים מתכון מפתיע ומיוחד לכבוד שבת? הוא גם נראה מגרה במיוחד וגם טעים בצורה יוצאת דופן


טארט גבינה מיוחד 
לבסיס פריך: (1 פאי בקוטר 26-24 ס"מ)
 
100 גרם סוכר (2\1 כוס)
100 גרם חמאה רכה
140 גרם קמח (כוס)
100 גרם אבקת שקדים
כף ריבת פטל או כמה טיפות תמצית פטל
 
למלית גבינה:
1 מכל שמנת מתוקה
2\1 כוס סוכר
מכל גבינה לבנה 5% שומן
חצי חבילה אינסטנט פודינג ווניל
2\1 כפית תמצית וניל שקופה או 4\1 כפית מחית וניל

3\1 כוס פאייטה (שביבי גליליות) לבחירה
 
אופן ההכנה:
הכנת הבצק:
במעבד מזון או במיקסר עם וו הגיטרה מעבדים בקצרה את החומרים לבצק. מכניסים לשעתיים למקרר.
מרדדים את הבצק על משטח מקומח לעובי של סנטימטר וחצי, ובעזרת רינג בקוטר 26 ס"מ קורצים ממנו עיגול מושלם. מעבירים בזהירות את עיגול הבצק לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות כרבע שעה.
הכנת המלית:
בקערת המיקסר מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר לקצפת יציבה,מנמיכים את המהירות ומוסיפים תוך כדי הקצפה איטית את שאר החמרים. יוצקים את המלית לתוך רינג או תבנית בקוטר 24 ס"מ (יש להכניס שקף לתוך פנים הרינג או התבנית) ומקפיאים 4 שעות.
הרכבת הטארט:
משחררים את המלית מהרינג ומניחים אותה בצדי הבסיס האפוי. במקום שנותר מזלפים מעט קצפת ומקשטים בעלי מיקרו.
ניתן להכין טארטים אישיים ולהשתמש ברינגים בקוטר 6 ו-8 ס"מ.
הטארט נשמר היטב בהקפאה.
מומלץ להעביר אותו למקרר כ-4 שעות לפני ההגשה.
מגזין האוכל הכשר - בופה
רוצים עוד מתכונים? בואו לעשות מנוי למגזין "בופה" היוקרתי
רק 80 ₪ לשנה ותקבלו עד הבית 6 גליונות עם שלל מתכונים, טיפים, רעיונות ועוד..
חייגו: 03-7580060
תוכלו לבקר במגזין להתרשמות בכתובת: WWW.BUFET.CO.IL
 
כתוב תגובה
הנך מוזמן להגיב על טארט גבינה מיוחד
*שם:
  דוא''ל:
*כותרת:
*תוכן:

אימות תווים:
 

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines