>
יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך



נשים

דף הבית » נשים » טעים להכיר


פלפלונים צלויים בתחמיץ


17/06/2014
מאת: מערכת מורשת
מתכון קליל, מהיר וטעים של מיני פלפלונים צלויים בתחמיץ מאת השף ערן נחשון


מיני פלפלונים צלויים בתחמיץ
מצרכים:
20 יחידות מיני פלפלים אדומים וצהובים
2 יח' בצל ירוק
1 יח' בצל סגול קטן
חצי כוס חומץ בן יין אדום או חומץ רגיל
שליש כוס שמן זית
2 שיני שום טריות פרוסות
כף סוכר
מלח ופלפל שחור גרוס

5 עלי בזיליקום
אופן ההכנה:
צולים קלות את הפלפלים על גריל (לחילופין ניתן לצלות על גבי רשת מעל הכיריים או בטיגון עמוק).
פעולת הצלייה מיועדת להסרת הקליפה, ויש להיזהר שלא לצלות יתר על המידה את הפלפלים העדינים.
מניחים את הפלפלים הקלויים בכלי קטן ועוטפים את הכלי בניילון נצמד ל-10 דקות. לאחר מכן מסירים בעדינות ובקלות את הקליפה.
בקערה נפרדת מערבבים את כל שאר החומרים, טועמים ומתקנים טעם לפי הצורך.
מוסיפים את הפלפלים ומערבבים היטב הכול יחד.
 מגזין האוכל בופה
רוצים עוד מתכונים? בואו לעשות מנוי למגזין "בופה" היוקרתי
רק 80 ₪ לשנה ותקבלו עד הבית 6 גליונות עם שלל מתכונים, טיפים, רעיונות ועוד..
חייגו: 03-7580060
תוכלו לבקר במגזין להתרשמות בכתובת: WWW.BUFET.CO.IL
 
 
כתוב תגובה
הנך מוזמן להגיב על פלפלונים צלויים בתחמיץ
*שם:
  דוא''ל:
*כותרת:
*תוכן:

אימות תווים:
 

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines