>
יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך



נשים

דף הבית » נשים » חדש על המדף


החמישיה הפותחת - אוכל בחנוכה


26/11/2013
מסיבת החנוכה השנתית הנערכת בביתנו מצריכה מדי שנה תכנון מדויק של התפריט, ומה שמקל קצת על העניין שבחנוכה אוכלים לביבות וסופגניות, ופחות שמים לב על השאר.


מסיבת החנוכה השנתית הנערכת בביתנו מצריכה מדי שנה תכנון מדויק של התפריט בהתאם לגילאי הילדים שהולכים ומתרבים ב"ה. מאחר והמסיבה נערכת באחד מהימים האחרונים של החג חשבתי שלושת הגדולים שלי ייהנו להתנסות בהכנת סופגניות ומצאתי קיצור דרך טעים במיוחד מבית חברת מוצרי האפייה "מיימונס" שהשיקה תערובת להכנת סופגניות המתאימה להכנת סופגניות בטיגון או באפייה. כל שצריך לעשות זה להוסיף לתערובת ביצה אחת וכוס מים ובסוף תהליך הכנה קצר תקבלו כ 40 סופגניות מיני בקוטר של כ-5 ס"מ כל אחת או כ – 25 סופגניות גדולות. אופן ההכנה פשוט וקל: שופכים את תכולת התערובת לקערת מיקסר, מוסיפים ביצה אחת וכוס מים פושרים. מערבבים עם וו לישה, מכסים את הקערה עם הבצק להתפחה במשך 40 דקות, מרדדים את הבצק, קורצים עיגולים ומניחים בתבנית מקומחת במרווחים של כ – 4-5 ס"מ זה מזה. מכסים ומתפיחים כ-15 דקות נוספות. אופן ההכנה בטיגון: מחממים שמן בסיר, מכניסים את הסופגניות לשמן רותח ומטגנים דקה מכל צד. מחיר: 15 ₪.
עבור המסורתיים יותר שזקוקים לסופגנייה הקנויה אליה התרגלו כבר, אני מתכננת לקפוץ באותו הבוקר לסניף הקרוב לביתי של רשת בונז'ור, ולקחת ממגוון המילויים המוצעים: מלית וניל, מלית ריבת חלב, מלית שוקולד, ציפוי שוקולד. ההחלטה המשפחתית השנה היא לקנות רק את סופגניות המיני במשקל 35 גרם כי ניסיון העבר (ושאריות הסופגניות על השולחן) לימדו אותנו ש80 גרם סופגנייה זה גדול מדי בשביל ילד בן 3. את סופגניות בונז'ור ניתן למצוא גם בנקודות המאפה של רשת מגה ומחירם: החל מ 2.9 ₪ לסופגנייה.

רבים טוענים שאי אפשר לערוך מסיבת חנוכה בלי לביבות. אם תערכו ניסוי קטן תיווכחו שרבים אינם מבחינים בהבדל שבין לטקס העשוי מתפוחי אדמה שגירדתם בעמל וטיגנתם ארוכות, לבין התערובת הקנויה. אני מתכננת לחכות ליום המסיבה ולראות את אספיק להכינם בעצמי או איעזר בתערובת שהשיקה "אסם" המקצרת את התהליך. התערובת מורכבת משבבי תפוחי אדמה הנותנים למוצר פריכיות נהדרת. תערובת הלטקס של אסם לחנוכה תושק במהדורה מוגבלת וחגיגית, באריזה של 170 גרם, וניתן להכין ממנה כ-20 לביבות. הכנת התערובת פשוטה ביותר- מוסיפים לתערובת רק מים וביצים וישר למחבת. לשומרים על הגזרה ניתן גם לאפות את הלביבות בתנור. מחיר: 12-14 ₪
 
התוכנית האמנותית תכלול משחקי סביבונים ובינגו בענייני חנוכה, יוונים ופח השמן, הפרסים יורכבו ממטבעות שוקולד. בנוסף לכך חשבתי להכין פיניאטה דמויית סביבון ענק שיתלה מהתקרה, ובתוכה פרסים של ממתקי הקסם של לני מחברת כרמית. ניתן לבחור בין סביבון קרטון גדול (11 ₪) או קטן (8 ₪) וגם מארזי מטבעות השוקולד מגיעים במספר גדלים וצורות; יש מטבעות בתוך סביבון (6 ₪), או במארז בצורת נר (6 ₪), או מארז רגיל ב4 ₪.  
מעבר לאלה כמובן יהיה כמובן כיבוד נוסף עבור המבוגרים ועמדת שתיה חמה וקרה. רולדת השזיפים של רשת דגן מתאימה במיוחד כליווי לתה או קפה; הבצק פריך ומתפורר בפה, והמילוי מתוק במידה המתאימה ועם טעם שזיפים מעולה.
כדי להתחשב באלו המעדיפים נשנושים בריאים אניח מגוון חטיפי חלבה של חברת 'בארכה' המשיקה חלבה ללא תוספת סוכר בשני טעמים: בגרסה בריאה יותר ללא תוספת סוכר, עם שני טעמים חדשים: וניל ו-וניל בתוספת פקאן ופיסטוק. כל חטיף מכיל את כל היתרונות והערכים של השומשום המלא ב 90-91 קלוריות ליחידה. מחיר: 13-15 ₪ למאגדת בת 6 חטיפים.
 
כתוב תגובה
הנך מוזמן להגיב על החמישיה הפותחת - אוכל בחנוכה
*שם:
  דוא''ל:
*כותרת:
*תוכן:

אימות תווים:
 

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines