>
יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך



נשים

דף הבית » נשים » חדש על המדף


החמישיה הפותחת - כלי מטבח


02/11/2013
הממליצה על חמישה כלי מטבח שיעשו לכם את החיים קלים יותר. סירים מבית סבתא, מכשיר לסודה, טוחן לעונת המרקים הקרבה ועוד.


מכשיר הכנת הסודה של חברת 'סודה סטרים', מאפשר שליטה מלאה על העוצמה כך שהתוצר יקלע לטעמו האינדבדואלי של כל בן משפחה. העיצוב של ה-SodaStream Source מותאם פונקציונלית; הבקבוק החדש ננעל בקלות בתנועת דחיפה פשוטה. באמצעות מיכל  CO2, המכאניקה המעודנת שלה - SodaStream Source מאפשרת הפעלה במגע במשטח העליון וניתן לעקוב אחר עוצמת התסיסה באמצעות נורות LED המספקות משוב חזותי ומיידי. המכשיר חוסך קניית שתייה מוגזת בטעמים, מאחר וניתן לבחור בישראל מבין 35 טעמים להוספה לסודה. האחרונים שיצאו הינם לימונענע, מישמש, וטעמי תה קר, תה ירוק, תפוח.
אהבתי: מאז שהמכשיר קבע את מושבו על שיש המטבח שלי, הוא בפעילות מתמדת ובזכותו הגברתי את תדירות השתייה שלי. כשלכולם כבר נמאס ממים, הסודה מאפשרת גיוון בטעמים, בעזרת הסירופים. במהלך כל הקיץ הוא עבד פעמיים ביום, כך שידעתי בדיוק כמה אני שותה. עכשיו שמגיע החורף ואנחנו נוטים להזניח את השתייה החשובה לבריאותנו, אני סומכת על פעילותו כשבכל פעם מישהו אחר מחליט באיזו עוצמה נכוון. הילדים שלי מעדיפים מיץ המדגדג את גרונם בצורה עדינה, ואבי שהגיע להתארח ערב שבת, אוהב לשתות סודה חזקה וחריפה וקיבל את מבוקשו. את הסודה אני מכינה לפני שבת בשל פעולת מנורת הלד.
מחיר: 499 ל-599 ₪.
מכין המרק של מולינקס מבית ניופאן מקל על הכנת מרק ומציע 2 אפשרויות בישול אוטומטיות לפי טמפרטורה וזמן בישול. ניתן גם להשתמש בו כבלנדר קונבנציונאלי למאכלים קרים וכותש קרח. המכשיר מגיע עם מכסה שקוף שהופך את המעקב לנוח ולא מצריך הרמת כיסוי. ישנה מערכת נעילה ושחרור של המיכל ואפשרות הפעלת תכניות ניקיון אוטומטיות. בנוסף, מצורפת חוברת מתכונים.  
אהבתי: עכשיו שהחורף מגיע, גמרתי אומר ללמוד להכין מרק, אבל אני מוצאת דרכים לקצר את התהליך ונעזרת במכשירים שעושים עבורי את העבודה, וכזהו בדיוק המכין של מולינקס. טיגנתי בצל בשמן זית, הוספתי קצת שום וזרקתי למכונה ביחד עם ירקות שמצאו את דרכם לתחתית המגירה במקרר. השרתי מראש קצת קטניות במשך הלילה, וגם אותם הכנסתי למיכל. כעבור 25 דקות אכלנו מרק חם טעים, בעל מרקם נהדר.
מחיר: 1,890 ש"ח
חברת BFL מציגה את סדרת Black Marble שפיתחו במותג Food Appeal. בסדרה החדשה ישנם כלים חזקים ועמידים מאבן שיש, המעניקים חוויית בישול טבעית ומיוצרים בטכנולוגיה חדשנית של יציקה אחת. כל כלי הסדרה מיוצרים בטכנולוגיה חדשנית של יציקה אחת המאחדת את גוף הכלי והציפוי ליחידה חזקה ועמידה וכך החום מפוזר בצורה אופטימאלית המקצר את זמן ההכנה ומשמרת את טעמו הטבעי של המזון. התחתית החדשנית תואמת לכל סוגי הכיריים כולל אינדוקציה. מידות: מחבת 24 ו-28 ס"מ, קלחת 16 ס"מ, סיר 20, 24 ו-28 ס"מ וסוטאז' 28 ס"מ.

אהבתי: מאז שסבתי האהובה נפטרה אני מתגעגעת מאוד לאישה המיוחדת שהיתה, וגם לאוכל שסבתי הכינה אשר דרכו ביטאה את האהבה הרבה לנכדיה אתגעגע לאוכל, בסירים הפשוטים שלה, בהם הידיות מתחממות ביחד עם המזון אבל האוכל יוצא טעים כמו שמעולם לא הצלחתי לשחזר. כשראיתי את סירי השיש השחור, חוויתי פלאשבק למטבח של סבתי עם ארבעת הסירים על ארבע הגזיות. למרות שאי אפשר לומר עליי שאני מבינה גדולה בענייני מטבח ומתמחה בבישולים, אבל החך שלי יודע לחוש בדקויות; האוכל היה מוכן מהר יותר, והתוצאה היה טעימה יותר. היזהרו מהידיות והשתמשו בכיסויים מבד המצורפים, הכלים מגיעים עם מכסה זכוכית חזק ועמיד - המתאים לשימוש גם בתנור אפייה.
מחיר: 449-219 ₪.
טאפרוור מציגה סיר אידוי "מיקרוגורמה" המאפשר ליהנות מאוכל בריא תוך שמירה על ערכיו התזונתיים. הכלי מורכב ממיכל מים, שני בסיסים מחוררים וכיסוי, החוסמים את גלי המיקרו ושומרים על המרקם הטבעי של המזון. ה"מיקרו גורמה °101" מורכב ממיכל מים, שני בסיסים מחוררים וכיסוי. הבסיסים המחוררים הבאים במגע עם המזון, חסומים מפני גלי המיקרו אשר מחממים רק את המים שבמיכל כך שהמזון מתבשל באידוי. לבסיס המחורר ולמכסה יש הגנה פנימית- המפחיתה באופן משמעותי חדירת גלי המיקרוגל לתוך המזון. גלי המיקרוגל עובדים רק על המים שבמיכל. המים בתוך המכל הופכים לאדים, אשר עוברים לתחתית הבסיס המחורר. אין לחרוג מעוצמת חום של 800 וולט במיקרוגל, אין לבשל יותר מ 30 דקות ברצף, יש לוודא שתמיד יש מים במיכל המים. מידות: קוטר 26.3 ס"מ גובה 13.7 ס"מ.
אהבתי: טאפרוור היא חברה שאהובה עליי עוד מימי בית הוריי, ותמיד מצליחה להפתיע, לחדש ולייעל את התהליכים הקשורים לאובל, הכנתו, הגשתו ואחסונו. הפעם הפליאו שם להמציא כלי קל ופשוט לשימוש, וכל שיש לעשות הוא למלא מים בקערית הבסיס לפי הסימון, להניח את המזון על הבסיס המחורר לכסות ולאדות- הצבע הטעם, הלחות והמרקם הטבעי של המזון נשמרים. האדים מבשלים את המזון שנמצא בבסיס המחורר והמגש המחורר (לא חובה להשתמש בו).
מחיר: 465 ש"ח.
ZOKU הוא פטנט להכנת אייס קפה, או שוקו או מילקשייק בלי לעבוד קשה; מדובר בכוס שמונחת בתוך תחתית, לאחר שמקפיאים את הכוס הפנימית לפחות 8 שעות. לאחר מכן מוזגים את הרכיבים ומערבבים בעזרת כפיר מיוחדת המגיעה בערכה. מידות: גובה 15 ס"מ נפח 236 מ"ל.
אהבתי: במהלך הקיץ כולו, נהניתי מהכנת אייס קפה בצורה המהירה והקלה ביותר שנתקלתי בה. הילדים עודדו אותי לנסות שייקים קפואים בטעמים נוספים וכך גמעו כמויות של מים בתצורת ברד. הם נהנו גם מתהליך ההכנה ושאלו איך זה קורה? מה שגרר מחקר מעמיק והסבר מפורט על הקפאה ותהליכים כימיים.
מחיר: 130 ש"ח.
 
 
כתוב תגובה
הנך מוזמן להגיב על החמישיה הפותחת - כלי מטבח
*שם:
  דוא''ל:
*כותרת:
*תוכן:

אימות תווים:
 

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines