>
יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך



נשים

דף הבית » נשים » חדש על המדף


החמישיה הפותחת - אוכל בריא


19/08/2013
לאכול רק בריא זה לא קל. אבל יש פעמים שזה אפילו טעים יותר.


חברת "אגס" משיקה שמן קוקוס אורגני מכבישה קרה, המתאים לבישול, אפייה ולטיגון בעל סגולות בריאותיות. שמן הקוקוס עשיר בחומצות נדירות, בינוניות שרשרת, של שומן רווי, הנמצאות רק בשמן קוקוס, שמן דקלים ובחלב אם. חומצות אלה מהוות מקור אנרגיה מהיר, הן מתעכלות ונספגות בקלות ולא נאגרות בתאי השומן. השמן עצמו מורכב מ- כ-50% חומצה לאורית (Lauric acid) - הדומה במבנה ובפעילות שלה לחלב אם, מחומצה קפרילית (Caprylic acid) ומחומצה קפרית (Capric acid).
אהבתי: בעבר השתמשתי במרגרינה וחַבֵרה שוחרת בריאות שכנעה אותי לעבור לשמן ועכשיו מצאתי שמן בריא במיוחד מאחר והוא מופק בתהליך של כבישה קרה ושומר על ערכיו התזונתיים המלאים של אגוז הקוקוס. שמן הקוקוס עמיד יותר משמנים אחרים בחימום ומתחמצן פחות ולכן הוא מתאים לבישול, טיגון ואפייה. השמן מתאים גם כתכשיר קוסמטי עוצמתי וטבעי, לפנים, לגוף ולשיער.
מחיר: 34.90 ₪ לצנצנת זכוכית של 350 מ"ל. כשר בד"ץ מהדרין בהשגחת הרב רובין.
 
מותג הסלטים "צבר" מוסיף טעמים חדשים של חציל פיקנטי וחציל על האש בקרם עגבניות שרי לסדרת "סלטי השף" בשיתוף עם השף רפי כהן ומקביל גם מתחדש בכשרות בד"צ העדה החרדית. בגזרת החומוסים תוכלו כעת לטעום חומוס עם טחינה בלאדי וצנוברים וחומוס עם פלפל ירוק חריף.
אהבתי: חמותי נהגה להכין בעצמה את כל הסלטים מדי שבת ושמחה מאוד לשמוע שכעת תוכל לבחור אם להמשיך במנהגה או לקנות ממגוון הסלטים המוכרים של "צבר". אני במיוחד אהבתי את טעמו של החומוס עם הטחינה והצנוברים שהוסיפו גוון פריך ומעניין.
מחיר: 14-17 ₪ (סדרת "סלטי השף") ובמחיר של 10-14 ₪ (סלטי החומוס).
חברת "תומר" משיקה סדרה של תרסיסי שמן – חמניות, זית וקנולה המהווים תחליף דיאטטי ובריאותי לשימוש בשמן מבקבוק, מאחר והם מאפשרים שימוש מופחת ומבוקר בשמן. כל התזה שווה לקלוריה אחת בלבד.

אהבתי: כאשר אני אופה, בין אם זה מאפינס או עוגה, אני מעדיפה להשתמש בתרסיס שמצליח להכנס לכל פינות התבנית ולמנוע הדבקות וקשיים בהוצאת המאפה. במכונת הוופל הבלגי בלתי אפשרי כמעט למרוח שמן בכל צורה אחרת כך שתרסיס השמן הוא אורח קבוע בביתי.
מחיר: 15 ש"ח ל-170 גרם.
חברת "טרה" מתחילה לשווק גבינות צהובות ללא חומר משמר בשם "נעם". הוצאת החומרים המשמרים מבלי לפגוע בתוקף המוצר, מתאפשרת בזכות המעבר של המחלבה למפעל החדש והמתקדם בעיר נתיבות המשוכלל ביותר במזרח התיכון, אשר בו יושמו טכנולוגיות מתקדמות שהוקמו הודות לידע של מיטב הגופים והמומחים האירופאים בתחום, לרבות מחלבת Muller.
אהבתי: גבינה צהובה נמצאת כמעט בכל מקרר משפחתי ואני משתמשת בגבינה מדי יום, אם בסנדויץ, בפיצה, בקיש או כנשנוש על קרקר. "נעם" טעימה בדיוק כמו הגבינה הצהובה אותה אכלנו בעבר ואינה מכילה חומרים משמרים ובכך בריאה יותר.
מחיר: 13-33 ש"ח למשקלים שונים.
 
חברת אוליביה משיקה סדרה חדשה של ממרחים מצוננים על בסיס ירקות ועשבי תיבול טריים ובטעמים ייחודים של  סחוג ירוק וסחוג אדום, אריסה חריפה לתיבול תבשילים פיקנטיים, אריסה מתוקה עם לימון, פסטו בזיליקום, פסטו כוסברה, וממרח גזר עם לימון. 
אהבתי: טעם הפסטו בזיליקום וכוסברה ריעננו סנדויצים בשריים וחלביים והיו טעימים גם בפני עצמם, על פרוסת לחם דגנים משובח. האריסה המתוקה נהדרת עם רוסטביף או טונה ואת ממרח הגזר והלימון נהנינו לאכול עם כפית בלי שום תוספת מלווה.
מחיר: 10-12 ש"ח ליחידה.
 
לכל הטורים של הממליצה לחצו כאן
 
כתוב תגובה
הנך מוזמן להגיב על החמישיה הפותחת - אוכל בריא
*שם:
  דוא''ל:
*כותרת:
*תוכן:

אימות תווים:
 

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines