>
יהדות
הפוך לדף הבית
יהדות מידע יהודי חדשות דעות משפחה תרבות אוכל נשים חינוך



נשים

דף הבית » נשים » ארכיון


חמש דקות


02/05/2012
שלומית שוורץ, אמא לחמישה, מספרת על החיפוש אחר מתכון מוצלח בזמן מועט


אני מאוד אוהבת לאסוף מתכונים מכל מני אנשים. קלסר הבישול שלי מלא במתכונים ממינים שונים, סלטים, מרקים, פשטידות ועוגות, שבראש המתכון מתנוסס שם בעל המתכון- זה עוזר לי לזכור את הטעם!
 
אבל לא סתם מתכונים, אלא כאלו שניסיתי, באכילה כמובן, שערבה לחיכי ונראים לי לא מסובכים מדי. כי בישול נתפס בעיניי כמשהו עם מיליון שלבים, הרבה כלי בישול שמעורבים בתהליך ובעיקר כמטלה נוספת.
 
מה זאת אומרת? זה אומר שלוקח הרבה זמן בין זה שהחלטתי שאני הולכת לבשל לבין העובדה המוגמרת והטעימה, במקרה הטוב. במקרה הרע זה נגמר בפח. לכן אני מחפשת בספרי בישול או באתרי האינטרנט מתכונים קלים. מבחינתי מתכון שעונה על ההגדרה מתכון קל הוא כזה שמסיבים לשולחן האוכל והוא יורד אליי מוכן מן השמיים.
 
לא באמת!
 
כנראה לפני שבית המקדש יירד מוכן, שום דבר אחר בעולם הזה לא יגיע מוכן. אז,כשחושקת נפשי, או נפש בני ביתי במשהו טעים, אני בוחרת ספר בישול מגרדרובת הספרים שמונחים על המדף, כאבן שאין לה הופכין, מתחילה לעיין והעין שלי מושכת ישירות לכיוון ההגדרה: 'זמן הכנה':
 
זמן הכנה- 5 דקות
זמן הכנה- 10 דקות
 
ואני עם זיכרון של USB ישן, אחרי הכל חמש לידות, מתחילה להתלהב ולהלהיב את הסובבים אותי: "עוד מעט אמא תכין לכם בצק שק"ם ממולא פטריות עם בצל מטוגן ולצידו תפוחי אדמה פריכים וזהובים ולקינוח גלידת תות.
 

שאגות התלהבות ושמחה ממלאים את המטבח החדש שלנו! רק מה? לא שמתי לב שבעלי שכח לקנות שימורי פטריות, השכנה ביקשה קודם 10 תפו"א לארוחת ערב וצריך להפשיר ערב קודם את בסיס התות. ויותר מזה, זה אף פעם לא לוקח לי חמש דקות או לכל היותר עשר, על מנת שמשהו יהיה מוכן.
 
כי צריך לשטוף,
לקלף,
לחתוך
לתבל,
לטעום טיפה,
לתקן תיבול (לפחות על פי ההוראות),
להעמיס על המחבת הרווי שמן,
ולנקות את איזור השיש והכיור!
 
לי אישית לוקח להכין את המתכון לפחות חצי שעה!
אז איך כתוב חמש דקות?
 
אף פעם לא הבנתי את זה. עובדים עליי בעיניים, אני אומרת לכם.
ואני עוד ידועה בהיותי בעלת זריזות ידיים! על מנת לא להתאכזב מחדש אני צריכה להטעין את הזיכרון שלי לפעם הבאה בכך שזמן ההכנה המצויין בספרים הוא לא ריאלי, אלא לצורכי שיווק בלבד.
 
בינתיים- כדאי להתקשר לפיצרייה הקרובה, ולהזמין איזה מגש, שלא יתעלפו לי בני ביתי מרעב...
 
כתוב תגובה
הנך מוזמן להגיב על חמש דקות
*שם:
  דוא''ל:
*כותרת:
*תוכן:

אימות תווים:
 

פורטל מורשת
דף הבית
אודות
צור קשר
הוסף למועדפים
הפוך לדף הבית
רישום חברים
מפת האתר
ראשי
שאל את הרב
שיעורי תורה
לימוד יומי
לוח שנה עברי
זמני היום
זמני כניסת ויציאת השבת
רפואה שלמה - רשימת חולים לתפילה
פורומים
שידוכים
תיירות
שמחות
אינדקס
ערוצי תוכן
יהדות
מידע יהודי
חדשות
דעות
משפחה
תרבות
אוכל
קניות
כלים
פרסמו אצלנו
במה ציבורית
המייל האדום
בניית אתרים
סינון אתרים
RSS
דרושים
תיק תק – פיתוח אתרים לביה"ס
לוח שנה עברי
זמני היום וזמני כניסת ויציאת השבת
מגשר גירושין
אינדקס אתרי יהדות
אינדקס אתרי חינוך
בית מדרש | מידע יהודי | פרשת השבוע | מאגר השיעורים | לוח שנה עברי | אנציקלופדיית יהדות | חדשות | תרבות | אוכל | קניות | אינדקס אתרים | רפו"ש | שו"ת | פורומים | שידוכים | שמחות | תיירות | במה ציבורית | בניית אתרים | סינון אתרים | דף הבית | הוסף למועדפים | אודות | צרו קשר | RSS | פרסמו אצלינו | דרושים
© כל הזכויות שמורות ל SafeLines